海外飲食業界でのインフルエンサー活用事例~ピザハット~

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海外飲食業界でのインフルエンサー活用事例~ピザハット~

インフルエンサーといえば、彼ら自身が実際に訪れたお店をSNS上で宣伝するという、IT発展により生み出された新時代の市場開拓手段の一つとして、飲食業界の重要な役割を担っています。インスタグラムやTwitterは、もちろんインターネット上でのサービスですので、世界中でも同じようなPR戦略が取られています。

今回はその中から日本国内でも宅配ピザとして有名な「ピザハット」がインフルエンサー広告を起用した背景やその内容についてご紹介していきます。 日本より圧倒的に母数の大きい飲食業界の市場を持つアメリカでの事例ですので、是非参考にしてみてください。

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1.ピザハットがインフルエンサー広告を打ち出すことを決めた背景とは?

インフルエンサー広告を打ち出すことを決めた背景

まず初めにピザハットがインフルエンサーを活用しようと決めた動機をシェアしていきます。彼らがSNS広告を用いて潜在顧客に伝えたかったことは以下の3点でした。

  • 店舗内の様子をオープンにすることで実際の雰囲気を伝え誰でも気軽に来店が可能であること
  • 大手チェーンならではの機械的接客サービスではなく、「人間味溢れる」イメージを信念に営業していること
  • 「3種のチーズをトッピングしたピザ」という特定の商品を広め、魅力を伝えること

このように、ただ新規顧客の目を引くだけでなく、ピザハットのような既にある程度の知名度を誇っているお店でも、明確な目的とそれを達成するために必要な準備をすれば潜在顧客獲得に十分務めることが出来ます。

2.インフルエンサーならではの特徴を活かし打ち出した限定サービスとは?

実際にインフルエンサーを活用してどのようなサービスをピザハットはPRしたのでしょうか。以下がその実例をまとめたものになります。

  • 影響力のあるインフルエンサーを集め、「ピザハットツアー」を実施した
  • 新商品の試食体験をインフルエンサーに提供し、彼らの投稿に具体性が出るようにした
  • 商品そのものだけでなはく、「パーティスタイル」や「オープンスタイルのバー」などの新しい店舗体験を通じお店の魅力を伝えようとした

インフルエンサーはその影響力、つまり「いかにフォロワー数が多いか」が一つの価値です。そこでピザハットは、多くのフォロワー(潜在顧客)を持つインフルエンサーを店舗に招き、ピザの試食はもちろんのこと、その雰囲気や新たな提供サービスを体感させることで説得力のあるPRを行いました。

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3.インフルエンサーによる宣伝・PRの効果や反響はどのようなものだったのか?

インフルエンサーによる宣伝・PRの効果や反響

このピザハットのインフルエンサーを用いたPR活動は功を奏したのでしょうか。イベント終了後、インフルエンサーたちはそれぞれがSNS上に当日の様子を投稿しました。投稿内容に関しては基本的にインフルエンサーに一任されていたそうです。

本音を伝えるのが彼らの役割、そして存在意義ですし、そこを最大限に発揮してもらうために店舗を必死になってお店の魅力をアピールします。 参加したインフルエンサーの半数以上がポジティブな意見を投稿したといいます。

2人に1人以上が前向きな投稿をしてくれれば、その広告効果は十分なものであると言えます。それなりの知名度を持つということは裏を返せば、ブランドイメージが飽和し市場に埋もれてしまっているようなものです。そんなチェーンならではの課題を払拭したピザハットのインフルエンサー活用の例でした。

まとめ

今回はある程度の知名度やブランドイメージを確立しているピザハットを例に、インフルエンサーの利用効果を見ていきました。そこにはインフルエンサーの影響力×店舗独自のアイデアと努力という2つの要因が絡み合い、相互的に作用することで威力を発揮することが分かりました。

広告を打つだけでお客さんが来てくれる時代はもはや終わっています。PRの仕方、場所、伝えて欲しい部分をお店自身が思考し、インフルエンサーを動かしていくことが大切となります。

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